Флешмоб «Хлебосольная хозяйка»

Модераторы: Lipka_k, tanufka

Re: Флешмоб «Хлебосольная хозяйка»

Сообщение tanufka » 05 фев 2017, 13:19

Ах, Таня, Таня, Танечка... на "ты"

Несите радость, а счастье следом прибежит!
Проект Счастье - 2017: http://www.forum.ocharovanie-zhenstvennosti.ru/viewtopic.php?f=461&t=7246
Аватара пользователя
tanufka
Гуру форума
 
Сообщения: 16911
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 11:47
Благодарил (а): 8934 раз.
Поблагодарили: 11983 раз.

Re: Флешмоб «Хлебосольная хозяйка»

Сообщение tanufka » 18 фев 2017, 20:11

Мы впервые взяли стейки тунца
Продавец сразу нас предупредил об их возможной сухости, особенно в сравнении с семгой
В итоге, впервые решила приготовить рыбу в сливках

Ммм, как здорово поделилась
(у меня период не фотографирования в жизни), так что просто расскажу.

Стейки с двух сторон - посолить, поперчить, щедро полить лимонным соком. Оставить в холодильнике минут на 10

В сливки (у меня 20%) добавить паприку и смесь приправ для рыбы (мне муж с Сочи привез. Состав точный не указан, но по моим ощущениям там - куркума, орегано, имбирь, белая горчица)

Разогреть духовку. В протвень выложить стейки, залить сливками с приправами. Закрыть фольгой. Температура духовки градусов 170. Не больше, иначе все высушится.

Оставляем примерно на 20 - 30 минут. Кстати, см по 2.

Снять фольгу и еще минут на 10 вернуть в духовку для образования красивой и вкусной сливочно-пряной корочки

На гарнир я варила рис - так, добавив карри
Ах, Таня, Таня, Танечка... на "ты"

Несите радость, а счастье следом прибежит!
Проект Счастье - 2017: http://www.forum.ocharovanie-zhenstvennosti.ru/viewtopic.php?f=461&t=7246
Аватара пользователя
tanufka
Гуру форума
 
Сообщения: 16911
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 11:47
Благодарил (а): 8934 раз.
Поблагодарили: 11983 раз.

Re: Флешмоб «Хлебосольная хозяйка»

Сообщение Анастасия Бернс » 19 фев 2017, 16:14

А я вот тунца не ела никогда, дорогой он:(
Надеюсь всё таки попробую когда-нибудь ;)
Самая счастливая мама двух мальчишек!
Приглашаю в гости на кулинарную страничку: http://nastino-menu.ru/ :)
Аватара пользователя
Анастасия Бернс

 
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 23:19
Благодарил (а): 225 раз.
Поблагодарили: 468 раз.

Re: Флешмоб «Хлебосольная хозяйка»

Сообщение tanufka » 19 фев 2017, 16:22

Анастасия Бернс
Сегодня разговаривала с подружкой
Она тоже сказала дорогой
А у нас ровно в 5 раз дешевле семги
Не знаю почему так
Ах, Таня, Таня, Танечка... на "ты"

Несите радость, а счастье следом прибежит!
Проект Счастье - 2017: http://www.forum.ocharovanie-zhenstvennosti.ru/viewtopic.php?f=461&t=7246
Аватара пользователя
tanufka
Гуру форума
 
Сообщения: 16911
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 11:47
Благодарил (а): 8934 раз.
Поблагодарили: 11983 раз.

Пред.

Вернуться в Хлебосольная хозяйка